-Метки

Маски боль в животе боль в суставах букмекерская контора видео волосы врачи вредные продукты гвоздика глаза головная боль гормоны гранаты греческая косметика грибок ногтей грибок стопы давление дети детокс детоксикация диета диетическая еда диетические блюда диетические рецепты диеты дизайн ногтей домашний шампунь дыхательная гимнастика женское здоровье здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здоровье детей зрение игровые автоматы индийские товары интересное кавер группа как быстро похудеть? как похудеть калории камни в почках кокосовое масло косметика косметика своими руками косметология кофе красавицам на заметку красавицам на заметку! красота красота и здоровье красота и здоровье волос красота и уход кулинария кулинария для похудения лавровый лист лечебная мазь лечение лечение гранатом лечение дисбактериоза лечение колита лечение кофе лечение суставов лечение язвы лицо мази мазь макияж макияж глаз малина маникюр маникюр в домашних условиях маска маска для лица маска своими руками маски для волос маски для лица массаж массаж лба массаж лица мед мигрень мода мода красота стиль музыка напитки напитки для похудения напитки здоровья народная медицина народные рецепты народные средства низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты новости новости медицины ногти омоложение омоложение лица онлайн казино орехи остеохондроз отвары очищающий напиток очищение очищение организма очищение печени очищение печение паркетная доска персиковое масло печень питание поджелудочная железа полезно знать полезные напитки полезные продукты полезные советы похудение почечные камни почки правильное питание при болях в спине примочки причины болей психология рак растирка рецепт от давления рецепты рецепты для похудения рецепты здоровья рецепты похудения своими руками секреты красоты секущиеся кончики скачать бесплатно скачать с depositfiles советы соколечение специи спорт средства от стресса средство для лица средство от трещин ставки на спорт стоматлогия стоматология суперфуды суставы темные круги под глазами тибетская медицина травы уксус упраждения упражнения упражнения для похудения уход за бровями уход за веками уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за руками уход за телом ухода за волосами фитнесс хвойный отвар целебные растения целебные средства чай чесночное масло щитовидная железа эликсир здоровья

 -Рубрики

 -Цитатник

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы   Подтяжка лица или как ее еще н...

Как я выбирала кавер-группу на свадьбу (отзыв о Питерской группе "Фаберже") - (1)

Организация свадебного праздника - всегда большая ответственность. А в этом году эту ответст...

Паркет и паркетная доска: в чем разница и что лучше купить? - (0)

Паркет и паркетная доска: в чем разница и что лучше купить? Среди множества напольны...

Обмен и покупка биткоин за киви: как заработать на этом - (0)

  Биткоин - самая популярная криптовалюта, которая открывает огромные возможно...

Обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_Красоты_и_Здоровья

 -Подписка по e-mail

 


Кишмиш.

Пятница, 08 Мая 2015 г. 11:53 + в цитатник
Вит-лий все записи автора
Кишмиш на Дальнем Востоке.

Дары тайги

 Знакомое название здесь может означать совсем не то, к чему привыкли.  кишмиш это не сорт винограда.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Кишмиш по дальневосточному – это актинидия, лиана древовидная листопадная двудомная, в нашей тайге она может достигать 50м в длину и иметь толщину ствола у основания около 50см в диаметре, сам ствол намного тоньше, это аргута, коломикта и полигама имеют более тонкий, но очень крепкий и гибкий ствол. Еще  его называют амурский крыжовник или дальневосточный изюм.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Ее изумрудного цвета плоды необычайно вкусные и еще более необычайно полезные,  особенно много в плодах содержится витамина С и провитамина А (каротина) .  Одна ягодка нашего кишмиша может заменить по содержанию витамина С  стограммовый лимон.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Для сравнения витамина С содержится в плодах нашего кишмиша  до  1500 мг на 100 гр ягод,  в черной смородине  400мг на 100гр., а в лимоне 70 мг на 100 гр..

Всего в мире известно более 30 видов актинидии, у нас на Дальнем Востоке  в основном встречаются коломикта,  аргута и полигама, но целебные свойства наших видов на порядок выше остальных. Опять же для сравнения ныне всем известный плод киви содержит витамина С  150-300 мг на 100 гр. свежих плодов, т.е. одна маленькая ягода кишмиша заменит 3-4 плода киви.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Кстати прародителем киви  является актинидия китайская. В начале 20 века   ее завезли в Новую Зеландию  и путем селекции вывели необычайно большой плод, который так всем понравился, что его назвали киви, за сходство формы плодов со знаменитой новозеландской  птичкой киви,  которая изображена на эмблеме этой страны. Сегодня редко встретишь человека, который не слышал о киви, а вот наш кишмиш, в основном, известен в пределах Дальнего Востока.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Самыш вкусный кишмиш – коломикта, самый плодоносный аргута, с одной лианы в хороший год можно собрать до 100 кг,  полигаму называют  “перчик”  или горький кишмиш, когда плоды еще не созрели имеют горький вкус перца, но о целебных свойствах полигамы говорит японское название этого растения – мататаби, что означает “снова в путь” .

По японской легенде совершенно обессиливший из-за болезни желудка путник, попробовал эти плоды и, тут же выздоровев, обрел силы для продолжения своего пути.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Все виды кишмиша различаются по вкусу, но обладают ценнейшими лечебными свойствами и приводят в совершеннейший восторг семейство кошачьих,  когда высаживают кишмиш на дачах, кошки просто раздирают лианы. Говорят если бросить в костер веточку этого растения, то тут же вокруг начнут собираться кошки и домашние и дикие, даже леопард  может заглянуть на огонек.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Многие обитатели дальневосточной тайги с удовольствием лакомятся плодами кишмиша, особенно любят их медведи, известные любители сладкого.  Они тоже особо не церемонятся с лианами просто сдирают их с деревьев вместе с плодами, но это не сильно вредит кишмишу, из одной разорванной лианы , вырастают несколько новых.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

“Плоды здоровья” – так называют кишмиш, в них просто кладезь полезных веществ,    сок из плодов этих растений является лучшим заменителем апельсинового сока и при этом нет никаких аллергических реакций, можно давать даже младенцам, а содержащиеся в нем ферменты прекрасно восстанавливают работу кишечника после приема больших доз антибиотиков.

А восточная медицина использует все растение, не только плоды, но и листья и побеги.  Спектр применения достаточно велик  –  общеукрепляющее, кровеостанавливающее, болеутоляющее,  противоцинговое, антигельментное,  также применяют при лечении авитаминозов, анемии, нарушении обмена веществ, желудочно-кишечного тракта, стенокардии, туберкулеза и многих других болезней.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Самые полезные и вкусные плоды, это только что сорванные, как и всякие другие, но и домашние заготовки тоже обладают достаточно целеьными свойствами. Кишмиш можно сушить, делать варенье и джемы, из него получается очень вкусный мармелад, можно просто засыпать сахаром, сварить компот или сделать вино, кстати очень вкусное получается. А еще его добавляют в острую приправу к мясу и в соевый соус.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Ровно сто лет назад Мичурин  выписал для своей коллекции из Приморья актинидию, после этого он заявил, что она по своим качествам должна занять перворазрядное место среди плодовых растений.

Хочется верить, что когда-нибудь  на прилавках наших магазинов, вместо заморских кока-кол и спрайтов, будут стоять соки и напитки приготовленные из наших полезных дикоросов без всяких усилителей вкуса или заменителей идентичных натуральному продукту. Насколько больше тогда у нас будет просто здоровых людей, потому что по мнению наших ученых, если просто съедать по 2-3 ягоды кишмиша в день,  можно избавиться от многих заболеваний.

//img-fotki.yandex.ru/get/6310/123624362.eb/0_8ce9f_800eaa69_XL

Реликтовое растение, осташееся нам в наследство с доисторических времен, обладающее уникальнейшими целебными свойствами, удивительно вкусное и невероятно полезное, прекрасное  в момент цветения с волшебным тонким ароматом, вот такой у нас растет кишмиш, имеющий научное название актинидия.


PEROOO
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Millena-Li   обратиться по имени Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:46 (ссылка)
Будем надеяться, что так и будет и наши прилавки заполонят настоящие продукты и соки. И в правду стыдно, у нас столько полезного прорастает, а мы постоянно внедряем заморскую каку-колу
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 08 Мая 2015 г. 19:55ссылка
Вот. Это и надо иметь ввиду. К этому стремиться.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку