-Цитатник

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Во время болезней мочеполовой системы многим пациентам назначают процедуру уретроскопии...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы   Подтяжка лица или как ее еще н...

Как я выбирала кавер-группу на свадьбу (отзыв о Питерской группе "Фаберже") - (1)

Организация свадебного праздника - всегда большая ответственность. А в этом году эту ответст...

Паркет и паркетная доска: в чем разница и что лучше купить? - (0)

Паркет и паркетная доска: в чем разница и что лучше купить? Среди множества напольны...

 -Метки

Маски Соль академик аптечные средства для красоты банные веники банные процедуры боль в голове боль в шее бонусы виброгимнастика видео воз волосы врачи вредные продукты высокое давление гвоздика гимнастика денежное дерево дети диета диетическая еда диетические блюда диетические рецепты диеты дыхательная гимнастика женское здоровье здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здоровье детей зрение имбирный чай интересное йод кавер группа как быстро похудеть? как похудеть калина кашель кефир клизмы коктейли коронавирус косметика косметика своими руками косметология красавицам на заметку красавицам на заметку! красота красота и здоровье красота и здоровье волос красота и уход крем для рук кулинария кулинария для здоровья кулинария для похудения лечение лечение бронхита лечение кашля лечение рака лицо макияж макияж глаз маммопластика маникюр маникюр в домашних условиях маска маска для лица маска своими руками маски для лица массаж массаж лба массаж лица массаж пальцев массж массжа пальев мед метаболизм мода молодость музыка напитки напитки для похудения напитки здоровья напиток здоровья напольные покрытия народная медицина народные рецепты народные средства насморк низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты новости новости медицины ногти овсяный кисель оздоровление организма омоложение омоложение лица онлайн казино остеохондроз отвар от давления отделка пола отзывы очищающий напиток очищение очищение кишечника очищение организма очищение печени очищение сосудов очищение суставов паркетная доска питание питание для похудения пластический хирург подтяжка лица полезно знать полезные напитки полезные продукты полезные советы похудение правильное питание прически промокоды психология рак рецепты рецепты для похудения рецепты здоровья рецепты от высокого давления рецепты похудения салаты для похудения своими руками секреты красоты скачать бесплатно скачать с depositfiles смесь для сосудов советы специи спорт средство от боли в ногах средство от боли в суставах средство от ушибов стоматология суставы точки массажа травы умывание умывание овсянкой упражнения упражнения для похудения уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за кожей руками уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за пятками уход за руками уход за телом фитнесс целебные напитки целебные растения целебный напиток чай эликсир здоровья эликсир молодости

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_Красоты_и_Здоровья

 -Подписка по e-mail

 


Витамины. Как сохранить их при приготовлении пищи?

Пятница, 19 Августа 2016 г. 16:54 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_8ZF8P25nZs (608x593, 169Kb)

1. Зелень и овощи нельзя замачивать на длительное время – достаточно промыть под струей воды.


2. После протирания через сито или измельчения на терке нельзя оставлять продукты на воздухе или в тепле – так они еще быстрее испортятся, лучше сразу переложить в посуду для готовки (только не алюминиевую или медную, эти вещества слишком активны).


3. Лучшая посуда для готовки еды – кастрюли под давлением.


4. Добавление разрыхлителя теста, питьевой соды, аммония и других добавок способствует уничтожению витаминов, не говоря уж о том, что некоторые вкусовые добавки просто вредны для здоровья.


5. Добавление дрожжей обогащает еду витаминами группы В.


6. Вакуумное приготовление консервов в большей степени позволяет сохранить полезные вещества (если сравнивать с другими консервами). Конечно, летом лучше есть свежие продукты, оставив консервы до зимы.


7. Один из самых древних видов обработки пищи – запекание – наиболее полезный. На поверхности продукта появляется корочка, которая не позволяет вытекать соку, продукт остается более сочным и полезным. Но если продукт, например, мясо, положить в духовку влажным, то корочка образуется медленнее и сок вытекает.


8. Обжаривание на решетке – полезнее, особенно для людей, которым не рекомендуется жирная пища.


9. Для приготовления более полезной пищи вместо обжаривания можно припускать продукты в небольшом количестве молока, бульона или сливок в закрытой посуде. За приготовлением таких блюд надо постоянно присматривать, время от времени переворачивать и поливать жидкостью, скопившейся на дне посуды. Все это делается при умеренной температуре.


10. Один из самых полезных способов обработки пищи – тушение. Здесь важную роль для смягчения продуктов играет пар, который возникает при испарении воды из продуктов и воды в посуде. Поэтому вода (бульон) не должна закрывать куски еды «с головой». Утопить пищу – не самый лучший способ ее приготовления.

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

antavo2   обратиться по имени Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку