-ћетки

ћаски видео волосы глаза дети диабет диета диетическа€ еда диетические блюда диетические рецепты диеты диеты дл€ похудени€ дизайн ногтей зар€дка здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здоровье детей зрение как быстро похудеть? как похудеть калории косметика косметика своими руками красавицам на заметку красавицам на заметку! красота красота и здоровье красота и здоровье волос красота и уход кулинари€ кулинари€ дл€ похудени€ лечение лицо маки€ж маникюр маникюр в домашних услови€х маникюр дл€ начинающих маникюр дома маникюр на коротких ногт€х маска маска дл€ волос маски дл€ волос маски дл€ лица массаж мед мода мода красота стиль напитки напитки дл€ похудени€ напитки здоровь€ народна€ медицина народные рецепты народные средства низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты новости новости медицины ногти очищение очищение организма письма читателей питание питание дл€ похудени€ полезно знать полезные продукты полезные советы похудение правильное питание продукты психологи€ рак рецепты рецепты дл€ похудени€ рецепты здоровь€ рецепты похудени€ своими руками секреты красоты сжигание жира скачать бесплатно скачать с depositfiles советы спорт средства дл€ похудени€ стоматологи€ травы упражнени€ упражнени€ дл€ похудени€ уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за руками уход за телом фитнес фитнесс целебные растени€ чай

 -–убрики

 -÷итатник

 ак выбрать подарок на 10 лет свадьбы! - (0)

ќлов€нные подарки на дес€тилетие совместной жизни! ƒес€тилетие совместной жизни - значимы...

 ак выбрать дизельный электрогенератор? - (0)

ƒизельные электрогенераторы: как выбрать, какие модели лучше? ≈сли возникает потребн...

Ђ–ыбий жирї: полезные свойства пищевой добавки и его отличие от Ђќмега3ї! - (0)

Ђ–ыбий жирї: полезные свойства пищевой добавки и его отличие от Ђќмега3ї! Ѕогат...

 ак обманывает интернет-провайдер Ђ–остелекомї! - (2)

 ак обманывает интернет-провайдер Ђ–остелекомї! Ќа дн€х приходили подключать новый интерн...

ƒетский логопед в Ќовосибирске. - (0)

ƒетский логопед в Ќовосибирске.  онсультаци€ логопеда в Ќовосибирске €вл€ютс€ очень ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  луб_ расоты_и_«доровь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.03.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11535


Ћегкие закуски дл€ тех, кто не хочет поправитьс€ во врем€ новогоднего застоль€!

„етверг, 28 ƒекабр€ 2017 г. 13:40 + в цитатник
»Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у все записи автора
3925073_Screenshot_5_1 (521x353, 499Kb)
 
1. «акуска из красной рыбы и сливочного сыра
 
»нгредиенты:
 
слабосолена€ красна€ рыба
 фета лайт
 огурец
 
 
ѕриготовление:
 
Ќарезаем мелко рыбу и смешиваем c сыром.
 
√отовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. ≈сли ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два — три. ƒалее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.
 
—ледующа€ незатейлива€ операци€ – свернуть рулетики. ≈сли есть врем€ и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Ёто поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. —импатичнее закуска из красной рыбы будет выгл€деть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
 √отовые нарезанные рулеты выложить на ломтики огурца и подать к столу.
 
2. ќвощные шарики ««агадка».
 
»нгредиенты:
 
—векла — 2 шт.
 ћорковь — 3 шт.
 —ыр маложирный — 100 г.
 яйца — 2 шт.
 „ернослив — 50 г.
 ќрехи — 50 г.
 натуральный йогурт — 200 г.
 —оль — по вкусу.
 
ѕриготовление:
 
 
ќтварить морковь, свеклу до готовности. ќстудить, очистить.
 яйца также отварить, остудить, очистить. ќтделить белки от желтков.
 —ыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
 —веклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
   свекле добавить тертый €ичный желток, йогурт.
   моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
 »з свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
 »з морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
 ≈сли масса получилась недостаточно влажной и плохо слипаетс€ в шарик, добавить немного йогурта.
 ¬ыложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. ѕоставить на полчасика в холодильник.
 ¬место чернослива или грецкого ореха можно добавл€ть оливки или маслины.
 
3. –оллы из огурцов с креветками
 
1 большой огурец
 ѕолчашки рисового уксуса
 јвокадо
 —ок лайма
 4 помидорчиков черри
 8 королевских креветок
 «елень (руккола) дл€ украшени€
 
Ќагреваем рисовый уксус до растворени€ и прокип€тите на прот€жении 2 минут. ”берите с огн€, остудите.
 
ќгурец нарежьте на тонкие пластинки, залейте приготовленной смесью и поставьте в холодильник на полчаса
 
ќчистите креветки, нанизайте на зубочистки, так, чтобы креветки были выт€нутыми, а не согнутыми в полудугу, и варите 2 минуты, после – охладите и снимите креветки с зубочисток
 
Ќарезаем авокадо тонкими ломтиками, сбрызните соком лайма, помидоры тоже разрежьте на ломтики.
 
Ќа край огуречной полоски положите креветку, кусочек авокадо, помидора, листок рукколы, заверните всЄ в ролл. ≈сли ролл разваливаетс€ (огурец нарезан недостаточно тонко), можно скрепить его зубочисткой.
 
4. –улет из куриной печени.
 
ѕечень курина€ — 800г.
 Ћук репчатый — 1 шт.
 ћорковь — 1 шт.
 —ыр фета — лайт 150 гр.
  онь€к — 2ст.л.
 —оль, перец, мускатный орех.
 
ѕечень моем и добавл€ем конь€к, соль, специи, тушим 5-7 минут до готовности.
 Ќарезаем мелко лук, натираем на терке морковь.
 »змельчаем готовую печень вместе с овощами в блендере или 2 раза пропустить через м€сорубку.
 
¬ыложить на пищевую плЄнку слой паштета, немного охладить , сверху намазать сыр и закатать.
 
5. –улеты из гов€дины с тушеным перцем
 
171 ккал на 100 гр
 
500 г филе гов€дины
 1 красный сладкий перец
 1 желтый сладкий перец
 1 больша€ луковица
 1 пучок укропа
 1 зубчик чеснока
 соль, перец
 
√ов€дину отварить в подсоленной воде. ƒать ей немного остыть.
 ѕерцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (€ использую шинковку комбайна). Ћук нарезать тонкими полукольцами (тоже нарезаю в комбайне). ”кроп порубить
 –азогреть в сковороде немного воды, выложить лук и перец, потушить до м€гкости. ѕереложить лук и перец в миску посолить, поперчить и посыпать укропом, выдавить чеснок и перемешать.
 
ќстужаем до комнатной температуры
 √ов€дину тонко нарезаем.  ладем на каждый ломтик немного маринованного перца, веточку укропа, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой.
 “акже овощи можно положить сырыми.
 
6. ‘аршированные €йца с копченым лососем
 
143ккал на 100г
 
7 сваренных вкрутую €иц
 1 ст.л. —метаны 10% или нат. йогурта
 1 ч.л. дижонской горчицы
 1 ч.л. нарубленного укропа плюс 2-3 веточки дл€ украшени€
 100 г лосос€ гор€чего копчени€
 —оль и черный молотый перец по вкусу
 1 ст.л. каперсов
 
яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
 
 ладем желтки в миску, добавл€ем сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. –астираем вилкой до более-менее однородного состо€ни€.
 
ƒобавл€ем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.
 
¬ыкладываем желтковый крем в половинки €иц, украшаем каперсами и укропом. ѕодаем.
 
7. ѕомидорки черри с соусом песто
 
помидорки черри — 30 шт.
 очищенный и нарезанный авокадо — 1/2 шт.
 соус песто — 2 ст. л.
 сок лимона — 1 ч. л.
 измельченный свежий базилик
 
ѕриготовление:
 
ѕомидорки вымыть, обсушить и срезать верхушки (также можно немного срезать дно, дл€ устойчивости).  офейной ложечкой, аккуратно вынуть м€коть и разложить помидорки на бумажных полотенцах, оставив на 30 мин.
 
¬ блендер поместить авокадо, песто и лимонный сок. »змельчить все до получени€ однородной массы. ѕереложить начинку в кондитерский мешочек.
 
ќбсушенные помидорки поставить на блюдо и заполнить приготовленным соусом. ѕеред подачей на стол посыпать измельченным базиликом.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я ƒЋя ѕќ’”ƒ≈Ќ»я и «ƒќ–ќ¬№я/ улинари€ дл€ похудени€ (диетические рецепты)
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку