-÷итатник

— ”ƒ - система контрол€ и управлени€ доступом на страже вашего дома и офиса! - (1)

— ”ƒ - система контрол€ и управлени€ доступом на страже вашего дома и офиса! ћо...

Ѕезопасна€ лазерна€ эпил€ци€ Ц самый эффективный метод удалени€ волос на теле навсегда! - (0)

Ѕезопасна€ лазерна€ эпил€ци€ Ц самый эффективный метод удалени€ волос на теле навсегда! ...

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (1)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 ак € научилась вкусно готовить полезную пищу - интеллектуальный кухонный робот Mycook творит чудеса! - (0)

 ак € научилась вкусно готовить полезную пищу - интеллектуальный кухонный робот Mycook творит чудеса...

 -ћетки

ћаски видео волосы глаза дети диабет диета диетическа€ еда диетические блюда диетические рецепты диеты диеты дл€ похудени€ дизайн ногтей женское здоровье здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здоровье детей зрение интересное как быстро похудеть? как похудеть калории косметика косметика своими руками красавицам на заметку красавицам на заметку! красота красота и здоровье красота и здоровье волос красота и уход кулинари€ кулинари€ дл€ похудени€ лечение лицо маки€ж маникюр маникюр в домашних услови€х маникюр дл€ начинающих маникюр дома маникюр на коротких ногт€х маска маска дл€ волос маски дл€ волос маски дл€ лица массаж мед мода мода красота стиль напитки напитки дл€ похудени€ напитки здоровь€ народна€ медицина народные рецепты народные средства низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты новости новости медицины ногти очищение очищение организма письма читателей питание питание дл€ похудени€ полезно знать полезные продукты полезные советы похудение правильное питание психологи€ рак рецепты рецепты дл€ похудени€ рецепты здоровь€ рецепты похудени€ своими руками секреты красоты сжигание жира скачать бесплатно скачать с depositfiles советы спорт средства дл€ похудени€ стоматологи€ травы упражнени€ упражнени€ дл€ похудени€ уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за ногами уход за ногт€ми уход за руками уход за телом фитнес фитнесс целебные растени€ чай

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  луб_ расоты_и_«доровь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.03.2012
«аписей: 1772
 омментариев: 8644
Ќаписано: 11655


Ћегкие закуски дл€ тех, кто не хочет поправитьс€ во врем€ новогоднего застоль€!

„етверг, 28 ƒекабр€ 2017 г. 13:40 + в цитатник
»Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у все записи автора
3925073_Screenshot_5_1 (521x353, 499Kb)
 
1. «акуска из красной рыбы и сливочного сыра
 
»нгредиенты:
 
слабосолена€ красна€ рыба
 фета лайт
 огурец
 
 
ѕриготовление:
 
Ќарезаем мелко рыбу и смешиваем c сыром.
 
√отовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. ≈сли ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два — три. ƒалее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.
 
—ледующа€ незатейлива€ операци€ – свернуть рулетики. ≈сли есть врем€ и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Ёто поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. —импатичнее закуска из красной рыбы будет выгл€деть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
 √отовые нарезанные рулеты выложить на ломтики огурца и подать к столу.
 
2. ќвощные шарики ««агадка».
 
»нгредиенты:
 
—векла — 2 шт.
 ћорковь — 3 шт.
 —ыр маложирный — 100 г.
 яйца — 2 шт.
 „ернослив — 50 г.
 ќрехи — 50 г.
 натуральный йогурт — 200 г.
 —оль — по вкусу.
 
ѕриготовление:
 
 
ќтварить морковь, свеклу до готовности. ќстудить, очистить.
 яйца также отварить, остудить, очистить. ќтделить белки от желтков.
 —ыр натереть на мелкой терке, разделить на две части.
 —веклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
   свекле добавить тертый €ичный желток, йогурт.
   моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
 »з свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
 »з морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
 ≈сли масса получилась недостаточно влажной и плохо слипаетс€ в шарик, добавить немного йогурта.
 ¬ыложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. ѕоставить на полчасика в холодильник.
 ¬место чернослива или грецкого ореха можно добавл€ть оливки или маслины.
 
3. –оллы из огурцов с креветками
 
1 большой огурец
 ѕолчашки рисового уксуса
 јвокадо
 —ок лайма
 4 помидорчиков черри
 8 королевских креветок
 «елень (руккола) дл€ украшени€
 
Ќагреваем рисовый уксус до растворени€ и прокип€тите на прот€жении 2 минут. ”берите с огн€, остудите.
 
ќгурец нарежьте на тонкие пластинки, залейте приготовленной смесью и поставьте в холодильник на полчаса
 
ќчистите креветки, нанизайте на зубочистки, так, чтобы креветки были выт€нутыми, а не согнутыми в полудугу, и варите 2 минуты, после – охладите и снимите креветки с зубочисток
 
Ќарезаем авокадо тонкими ломтиками, сбрызните соком лайма, помидоры тоже разрежьте на ломтики.
 
Ќа край огуречной полоски положите креветку, кусочек авокадо, помидора, листок рукколы, заверните всЄ в ролл. ≈сли ролл разваливаетс€ (огурец нарезан недостаточно тонко), можно скрепить его зубочисткой.
 
4. –улет из куриной печени.
 
ѕечень курина€ — 800г.
 Ћук репчатый — 1 шт.
 ћорковь — 1 шт.
 —ыр фета — лайт 150 гр.
  онь€к — 2ст.л.
 —оль, перец, мускатный орех.
 
ѕечень моем и добавл€ем конь€к, соль, специи, тушим 5-7 минут до готовности.
 Ќарезаем мелко лук, натираем на терке морковь.
 »змельчаем готовую печень вместе с овощами в блендере или 2 раза пропустить через м€сорубку.
 
¬ыложить на пищевую плЄнку слой паштета, немного охладить , сверху намазать сыр и закатать.
 
5. –улеты из гов€дины с тушеным перцем
 
171 ккал на 100 гр
 
500 г филе гов€дины
 1 красный сладкий перец
 1 желтый сладкий перец
 1 больша€ луковица
 1 пучок укропа
 1 зубчик чеснока
 соль, перец
 
√ов€дину отварить в подсоленной воде. ƒать ей немного остыть.
 ѕерцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (€ использую шинковку комбайна). Ћук нарезать тонкими полукольцами (тоже нарезаю в комбайне). ”кроп порубить
 –азогреть в сковороде немного воды, выложить лук и перец, потушить до м€гкости. ѕереложить лук и перец в миску посолить, поперчить и посыпать укропом, выдавить чеснок и перемешать.
 
ќстужаем до комнатной температуры
 √ов€дину тонко нарезаем.  ладем на каждый ломтик немного маринованного перца, веточку укропа, свернуть рулетом и закрепить зубочисткой.
 “акже овощи можно положить сырыми.
 
6. ‘аршированные €йца с копченым лососем
 
143ккал на 100г
 
7 сваренных вкрутую €иц
 1 ст.л. —метаны 10% или нат. йогурта
 1 ч.л. дижонской горчицы
 1 ч.л. нарубленного укропа плюс 2-3 веточки дл€ украшени€
 100 г лосос€ гор€чего копчени€
 —оль и черный молотый перец по вкусу
 1 ст.л. каперсов
 
яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
 
 ладем желтки в миску, добавл€ем сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. –астираем вилкой до более-менее однородного состо€ни€.
 
ƒобавл€ем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.
 
¬ыкладываем желтковый крем в половинки €иц, украшаем каперсами и укропом. ѕодаем.
 
7. ѕомидорки черри с соусом песто
 
помидорки черри — 30 шт.
 очищенный и нарезанный авокадо — 1/2 шт.
 соус песто — 2 ст. л.
 сок лимона — 1 ч. л.
 измельченный свежий базилик
 
ѕриготовление:
 
ѕомидорки вымыть, обсушить и срезать верхушки (также можно немного срезать дно, дл€ устойчивости).  офейной ложечкой, аккуратно вынуть м€коть и разложить помидорки на бумажных полотенцах, оставив на 30 мин.
 
¬ блендер поместить авокадо, песто и лимонный сок. »змельчить все до получени€ однородной массы. ѕереложить начинку в кондитерский мешочек.
 
ќбсушенные помидорки поставить на блюдо и заполнить приготовленным соусом. ѕеред подачей на стол посыпать измельченным базиликом.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я ƒЋя ѕќ’”ƒ≈Ќ»я и «ƒќ–ќ¬№я/ улинари€ дл€ похудени€ (диетические рецепты)
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку