-Цитатник

Goodly Studio – магазин флористики и эко декора для вашего интерьера! - (1)

Goodly Studio – интересный магазин флористики и эко декора для оживления интерьера! ...

Знакомства в интернете от ХитЛав.нет - увлекательный способ общения в сети! - (1)

Знакомства в интернете от ХитЛав.нет - увлекательный способ общения в сети! Найти новых д...

Бесплатный сайт знакомств Hitlove.net с видеочатом - надежное место общения и поиска второй половинки! - (0)

Бесплатный сайт знакомств Hitlove.net с видеочатом - надежное место общения и поиска второй половинк...

ОТЗЫВЫ ОБ УБИЙСТВЕ ЖИВОТНЫХ В КЛИНИКЕ "ВЕТЛАЗАРЕТ" ЛИПЕЦК - (0)

ОТЗЫВЫ ОБ УБИЙСТВЕ ЖИВОТНЫХ В КЛИНИКЕ "ВЕТЛАЗАРЕТ" ЛИПЕЦК Знакомая, попросила меня опубли...

Замершая беременность. - (0)

Замершая беременность.   В жизни некоторых женщин, ожидающих дитя, иногда сл...

 -Метки

Маски видео волосы вредные продукты глаза дети диабет диета диетическая еда диетические блюда диетические рецепты диеты диеты для похудения дизайн ногтей женское здоровье здоровое питание здоровый образ жизни здоровье здоровье детей игровые автоматы интересное как быстро похудеть? как похудеть калории косметика косметика своими руками красавицам на заметку красавицам на заметку! красота красота и здоровье красота и здоровье волос красота и уход кулинария кулинария для похудения лечение лицо макияж маникюр маникюр в домашних условиях маникюр для начинающих маска маски для волос маски для лица массаж мед мода мода красота стиль напитки напитки для похудения напитки здоровья народная медицина народные рецепты народные средства низкокалорийные блюда низкокалорийные рецепты новости новости медицины ногти онлайн казино остеохондроз очищение очищение организма очищение печени письма читателей питание питание для похудения полезно знать полезные напитки полезные продукты полезные советы похудение правильное питание психология рак рецепты рецепты для похудения рецепты здоровья рецепты похудения своими руками секреты красоты скачать бесплатно скачать с depositfiles советы спорт стоматология травы упражнения упражнения для похудения уход за волосами уход за кожей уход за кожей лица уход за лицом уход за ногами уход за ногтями уход за руками уход за телом фитнес фитнесс целебные растения чай

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клуб_Красоты_и_Здоровья

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2012
Записей: 1944
Комментариев: 8809
Написано: 11996


7 видов рыбы, которые сильно вредят вашему здоровью!

Четверг, 03 Октября 2019 г. 17:16 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_10_PM (665x370, 526Kb)
 
Рыба – ценный пищевой продукт, во всяком случае, мы привыкли так считать. Но, несмотря на высокое содержание белка, фосфора, ценных ненасыщенных жирных кислот некоторые сорта рыбы будут скорее опасны для организма, чем полезны.
 
В последнее время наметилась тенденция говорить о рыбе, как о лишнем продукте в рационе. Ее называют «морским фильтром», «губкой», впитывающей токсины и опасные вещества, которые потом попадают в организм человека. На самом деле, есть всего несколько видов рыб, способных впитать и хранить в своем теле токсичные соединения. Поэтому истерия вокруг продукта не оправдана, а включать рыбу в рацион стоит так же часто, как и раньше (желательно, не реже двух раз в неделю).
 
 
Вот семь опасных обитателей моря, от употребления которых нужно отказаться.
 
1. Пангасиус
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_11_PM (700x438, 436Kb)
 
Эту рыбу не случайно называют мусорной. Ее разводят в водах реки Меконг, которую официально называют самой загрязненной рекой на планете. История ее экологической катастрофы началась еще во времена войны во Вьетнаме, а сегодня в ее воды массово сбрасывают фекальные стоки и бытовые отходы.
 
Пангасиус отличается удивительной выживаемостью. Он может жить и размножаться там, где гибнут даже водоросли. Но и эта неприхотливая рыба не выдерживает условий окружающей среды. Поэтому ее «подпитывают» биологически активными добавками, и конечно, стимулируют рост гормонами.
 
2. Кафельник
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_09_PM_002 (700x467, 470Kb)
 
Или золотой окунь. В свежем виде эта рыба очень привлекательна, цвет ее тела – розовый с золотым оттенком. В кулинарии ее используют целиком, даже с чешуей, которую считают деликатесом (чешуйки обжаривают до хруста и едят, как чипсы).
 
Но удивительные вкусовые достоинства и изысканность хруста чешуи напрочь перечеркивает способность этой рыбы накапливать ртуть. По загрязненности ртутью кафельник находится в почетной первой пятерке рыб мирового океана.
 
3. Акула
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_09_PM_001 (700x395, 131Kb)
 
Если вы решите попробовать деликатесное мясо акулы, 10 раз подумайте, а нужно ли вам это. Нет, дело не в том, что акулы едят что угодно, и в их животах обнаруживают даже консервные банки. И не в том, что популяция морских хищниц уменьшается год от года, так как люди начали массово ловить и есть акул.
 
Причиной настороженного отношения к этой рыбе должно стать наличие ртути в ее мясе. Хищницы едят других рыб, в том числе кафельников, большеголовов, накапливающих ядовитые соединения, и сами становятся токсичными.
 
4. Голубой тунец
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_13_PM (700x438, 430Kb)
 
Мясо тунца часто продают сушеным, к пиву (хотя есть все основания сомневаться, что та рыбная соломка сделана вовсе не из тунца). А его лов – один из прибыльных способов заработка американских рыбаков. Каждую тушу этой рыбы выкупают кафе и рестораны, потому голубой тунец на прилавке магазина – это настоящее событие. И стоит этот океанический деликатес значительно дороже хека и минтая.
 
Но вот покупать его, несмотря на изысканный вкус и красоту рыбных стейков, не стоит. Голубой тунец – крупная, долгоживущая рыба. И за свою жизнь она успевает накопить столько ртути, что врачи предупреждают об опасности употребления ее чаще двух раз в месяц. Поэтому и рыбную соломку к пиву не стоит покупать часто. А вдруг она, действительно, сделана из тунца?
 
5. Королевская макрель (скумбрия)
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_09_PM (700x395, 559Kb)
 
Скумбрия – одна из самых полезных рыб ввиду высокого содержания жира. Но одна из разновидностей – королевская в силу своего крупного размера накапливает ртуть, потому в пищу ее употреблять нельзя. Но королевскую скумбрию на прилавках магазинов в России не встретить, и это – к счастью.
 
У нас продается ее абсолютно безопасная родственника, скумбрия атлантическая, включать которую в рацион можно и нужно.
 
6. Белый тунец
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_14_PM (700x395, 365Kb)
 
Опасен не из-за ртути, а из-за специфичного мяса. На первый взгляд и вкус оно удивительно нежное и сочное. Но если есть его часто, пищеварительная система может дать сбой. В мясе белого тунца содержится маслянистое вещество эсколар, которое наш организм переваривать не умеет. Оно вызывает стойкую диарею, найти причины которой бывает крайне сложно.
 
7. Красный снэппер
 
3925073_Screen_Shot_100319_at_05_15_PM (700x386, 484Kb)
 
Эта рыба водится в тропических водах, а в России считается изысканным деликатесом. Килограмм красного снэппера стоит больше двух тысяч рублей, его не подают в кафе и ресторанах среднего ценового уровня. Но это и неплохо, так как на пьедестал дорогой еды красный снеппер попал вовсе не по причине своих исключительных свойств.
 
Просто это редкая для России рыба, которую везут издалека. А ее мясо скорее вредно, чем полезно: в составе жирных кислот преобладают омега-6, большие концентрации которых нарушают работу печени. Полезных омега-3 в снэппере практически нет. 
 
Автор - Татьяна Торская
Метки:  

Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку