-
6
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Вряд ли наши предки, придумавшие квашение продуктов, думали о полезных свойствах этих блюд. Их интересовала сохранность еды. И надо же, как все удачно сложилось - ферментированные продукты оказались ещё и целебны.
Предупрежу сразу, что этот текст местами я не упрощала для восприятия, так как мне кажется важным, чтобы коллеги-врачи видели научную подноготную.
далее
-
9
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Не обязательно есть красную рыбу и черную икру, чтобы получать это ценное вещество.
Омега-3 — это жирные кислоты, которые содержатся в ограниченном перечне продуктов. Для организма они незаменимы, то есть тело не умеет вырабатывать их самостоятельно. Однако они выполняют важные функции: участвуют в образовании оболочек нейронов, способствуют выработке иммунных клеток и уменьшают воспалительные процессы в организме.
далее
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Эксперты выявили хороший майонез на наших прилавках, который действительно качественный и подойдет к любому салату или блюду.
Россия — это один из мировых лидеров по потреблению майонеза.
По статистике мы съедаем по 5 килограммов этого продукта в год на человека. Много, но без него уже редко можем обходиться.
далее
-
6
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
После 50 лет в организме происходят изменения, которые требуют коррекции рациона. Ввиду естественных биологических процессов снижается плотность костной ткани, из-за чего (особенно среди женщин) повышается риск переломов. Меняется плотность зубной эмали, что приводит к преждевременной потере зубов. Биологические механизмы затрагивают сердце, сосуды, головной мозг, суставы, но эти процессы можно остановить с помощью доступных и полезных продуктов.
Один из них – творог, он в рационе после 50 лет должен присутствовать обязательно. И на то есть пять причин.
далее
-
5
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Рассказывает к.м.н, доктор Павлова, эндокринолог университетской клиники МГУ, научный руководитель Клиники Системной медицины
Я выросла в Астане, в Казахстане, где чай – это культ. Казахи пьют чай по любому поводу, и черный, и зеленый, причем очень горячий, в маленьких чашках, постоянно доливая новую порцию, чтобы не успевало остывать. Есть даже такое выражение - «чтобы в горле кипело».
В целом казахи питаются правильно: они едят много хорошей белковой пищи - баранины, ягнятины, говядины. Причем это мясо они варят, что является очень правильным способом приготовления пищи. И, наверно, были бы казахи самой здоровой нацией, если бы не запивали все обжигающим чаем.
далее
-
4
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
В отличие от микроорганизмов, которые появляются на продуктах вследствие неправильного хранения или просрочки в такие сыры как Камамбер, Бри, Блю и Бресс-Блю плесень вводят специально на стадии производства. Выдерживают лишь нужное для созревания время при заданном режиме и потом уже поставляют товар на прилавки магазинов. В странах, где такой продукт входит в привычное меню жителей, врачи отмечают положительные результаты для здоровья.
далее
-
6
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Когда у вас есть возможность купить свежих спелых слив – обязательно ею воспользуйтесь. Дело в том, что слива – это богатый источник полезных веществ для вашего здоровья, и очень важно употребить как можно больше этих сезонных плодов в свежем виде. Впрочем, сушеные сливы (чернослив) тоже полезны, но не всегда можно быть уверенными в качестве и условиях хранения сухофруктов.
Помогая организму - помогаем щитовидной железе
Слива обладает многими возможностями помощи организму, восполняя его важными веществами.
далее
-
7
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Многим нравится говяжий студень. Однако далеко не все знают его ценность. Также у этого продукта есть некоторые недостатки. Сегодня попробуем рассмотреть их более подробно.
Польза говяжьего студня
Если холодец правильно приготовить, то это окажется очень полезный продукт, который позволяет наполнить организм рядом витаминов и минералов. В частности, человек получает витамины групп A, B и C. Также продукт богат медью, фосфором, фтором, кальцием, бором, рубидием и многими другими полезными элементами. Они участвуют в процессе создания аминокислот, которые необходимы организму для нормальной работы.
далее
-
9
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Не каждый знает, что ячневая каша представляет собой дробленый ячмень. Главное отличие указанной крупы от других — деление на сорта. Выделяют по номерам: 1, 2, 3. При выпуске крупы ядро ячменя не подвергается шлифовке, в результате чего сохраняются его полезные свойства и качества, которые необходимы для организма человека.
Стоит отметить, что ячневая каша готовится не в каждом доме и не имеет такой популярности, как рис или гречка. Но, по историческим данным, она была незаменима и всегда присутствовала среди разнообразия праздничных блюд у представителей богатых сословий.
далее
-
12
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
А еще сок помидоров прекрасно очищает сосуды, укрепляет кости и суставы, защищает от рака и снижает уровень холестерина в крови.
Томатный сок - польза для здоровья!
Томаты или помидоры - это источник клетчатки, питательных веществ и микроэлементов, минералов, калия, кальция, фосфора и цинка.
Немало в них никеля и фтора, бора и марганца. В составе также присутствуют антиоксиданты и витамины, которые способствуют оздоровлению организма.
далее
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
