Зверобой… Что же за трава такая, зверей бьет, что ли? Чего же тогда в ней хорошего, что приносит эта травка — вред или пользу? Разберемся…

 

Вот что говорит нам официальное описание травы: «Растение травянистое многолетнее, принадлежит к семейству зверобойных. Может достигать высоты 100 см. Стебли гладкие, округлые, вверху ветвятся, листья продолговатые, с черными точками, которые кажутся сквозными». Если сорвать листик зверобоя и растереть его в пальцах, то он станет красноватого цвета. Этот цвет и дает вещество, которое содержится в тех самых черноватых точках, оно называется гиперицин.

 

 

Немного ботаники 

 

Как же выглядит это замечательное растение? Годжи - листопадный ползучий кустарник или небольшое деревце до 1–4 м высотой. Ареал его естественного произрастания – Китай, Тибет, Япония, Корея, Вьетнам, юг Монголии. Но сегодня культурные плантации годжи есть не только в Азии, но и в Европе – например, в Англии. Кора у Годжи шершавая, желто-бурая, ветви тонкие и длинные, изогнуты книзу, с шипами. Розовато-сиреневые цветки собраны в пучки по несколько штук в пазухах листьев. Плоды - яйцевидные сочные красные ягоды, 5-15 мм длиной. Цветет годжи в июне-сентябре, а плоды его созревают в июле-октябре. Интересно, что прикосновение к ягодам вызывает окислительную реакцию и потемнение кожи. Поэтому ягоды собирают, стряхивая их на расстеленные полотнища, а затем сушат в тени. 

Вкус их сладко-солёный, иногда кисловатый. Ничего особенного, в общем. Но ягоды Годжи популярны не из-за вкуса. 

В числе пропагандистов "чудо-ягоды" – Мадонна, Кайли Миноуг, Стинг, Мик Джеггер, известные политики, актёры, популярные писатели, знаменитые атлеты. Такую популярность в США и Европе ягода Годжи получила совсем недавно.