Добрый день, уважаемые подписчики и гости. Сегодня я хотела бы рассказать, как я обрабатываю магазинную курицу в домашних условиях.
Вообще, курица-один из самых любимых продуктов в нашей семье. Да и рецептов приготовления куриного мяса великое множество. И жареная курочка, и рагу, вкусные наваристые супы, салаты с добавлением куриного мяса.
Однако не секрет, что магазинная курица как правило содержит совсем неполезные для организма антибиотики, гормоны роста и т.д. В фермерской птице таких веществ нет, но приобрести курицу у фермеров получается не всегда, да и стоит она дороже магазинной.
Мы употребляем яйца в огромных количествах: на завтрак, ужин, в салатах и в составе множества других блюд.Но не все задумываются об их качестве при покупке, а зачастую руководствуются "циферкой" на упаковке, чем меньше - тем лучше. Поэтому нередко категории "С3" и "С2" вообще стороной обходят, "С1" покупают чаще, а "С0" - отборные - вообще уважают. Однако не всё так просто!
Подписывайтесь и ставьте "палец вверх"! Комментарии приветствуются!
Врач объясняет, чем опасны обычные подсолнечные семечки
У меня есть серьезная проблема – подруга обожает подсолнечные семечки.
Когда она сильно нервничает, то ей нужны семечки. Мелкая суета с ними отвлекает, местами расслабляет. А так как работа ответственная, то семечки становятся реальной проблемой.
И ведь самое ужасное, что невозможно купить пакетик и сгрызть одну горстку! Съедаешь один – бежишь за другим…
Большинство из нас ежедневно позволяет себе скушать один-два кусочка свежего пшеничного хлеба, булочку, рогалик или пирожочек. Естественно, что лишние калории отложатся на боках и на талии, но кроме этого, существует реальная угроза здоровью.
Вред пшеницы
Могли ли вы подумать о том, что в цельнозерновом хлебе содержание сахара равно или даже превышает количество подсластителей в «Сникерсе». Сахар, попадая в организм человека, несется по капиллярам и венам с огромной скоростью, «замыкая» круг еда-голод-еда. Всё чаще врачи приходят к мнению, что глютен провоцирует развитие сахарного диабета, при котором необходимо разумно употреблять сахар, а вот цельнозерновой хлеб и иные хлебобулочные изделия уж никак этому не способствуют, всё больше и больше разрушая организм и без того «обезображенный» болезнью.
Россияне находятся на четвертом месте по потреблению пальмового масла. В среднем, один человек на территории нашей страны, употребляет 4,5 килограмма этого масла в год. Вы спросите, откуда так много, ведь я ничего такого не ем. Ответ прост, пальмовое масло применяется как заменитель молочного жира (ЗМЖ), используется в изготовлении маргарина, столового масла, плавленых сыров, сырковых масс (то что так любят некоторые дети), в кондитерских изделиях.
Курица - это ценный источник белка и множества других полезных микроэлементов. Существует огромное количество способов приготовления и именно поэтому куры так популярны. К примеру, при простуде, когда не хочется есть, многие пьют горячий куриный бульон. Но не многие догадываются, что это может стать причиной новой, более серьезной, болезни. Ведь не все производители заботятся о здоровье покупателей. Роскачество выяснило, какие марки кур действительно опасны для здоровья!
Что делать, когда очень хочется денег, но отжимать у бабушек пенсию в подъезде боязно, а печатать фальшивые банкноты запрещает государство? Вперёд, закупать каррагинан и накачивать им свининку!
Каррагинан – сульфатные полисахариды, которые получают из красных морских водорослей, а используют при производстве мясных продуктов в целях удержания влаги и увеличения веса конечного продукта, что несёт немалые барыши.
До чего дошел прогресс. Массовое поедание мясных продуктов простимулировало развитие новых технологий по увеличению массы изделия для увеличения прибыли. И если производители мяса, той же курочки, накачают 100% и в магазине подкачают чуток, то на выходе мы имеем "жирную" тушку по цене двух. Или трех?
Сейчас производители стали сами паковать в фирменные упаковки не желая делить вес/прибыль с ритейлом. Перед вами пример оборудования для инъектирования. Разновидностей оборудования, на самом деле, очень много. Есть моно для одного вида мяса, а есть универсальные аппараты.
Китаем можно восхищаться. Всего за 20 лет экономика страны сделала такой мощный рывок, что России остается лишь завороженно наблюдать за этим. Но любая мощная экономика основана на поддержке собственных, национальных интересов. И, как правило, за счет интересов других стран. Так и получается: Китай крепнет и растет, а Россия ест китайскую еду, которую не пускают в большинство европейских стран.
О вреде курения слышали все, но несбалансированное питание может нанести организму даже больший урон. Более того, продукты, которые мы всегда считали полезными, часто таят в себе опасность. Какую? Сегодня в нашем журнале мы попытаемся это выяснить.
8 продуктов, которые вредят организму больше, чем сигареты